働くママ応援プロジェクト!ママショコラティエの美味しいblog

企業や社会において、妊娠中や育児中の女性が働きにくい世の中。 安心して働いてもらいたいとオーギヤグループは、新しい活躍の場を考えました。 豊橋のチョコレート工房にて、子育て中のママショコラティエが日々美味しいチョコレートを作ってます。レシピチェックは、ホテルやハイブランドのチョコを手掛ける野口和夫氏。ママショコは、作るも得意ですが、美味しいもの食べ歩くも好きです!

November 2015

ママショコラティエ

バレンタインに向けて試作中。

 

野口ショコラティエ指導の下、

生チョコ作りました。

 

この日のレシピは、

甘さ控えめ、

大人の味仕上げ。

55

 

 

一粒で満足!

でも、もう一粒食べたくなる味なのです。

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ママショコラティエ

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ママショコ

お客様のリクエストで

詰め合わせセットをお作りしています。

 
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こちらは、今度の

住宅展示場で来場者の方に

プレゼントするミニセット。

 

・アマンディアン

・ドライフルーツチョコがけ

・アマンドショコラ

380

 

お客様に喜んでいただけると嬉しいです。


ママショコラティエ

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ある会社から

会議休憩の時の
 

チョコを注文いただきました。

ひといきチョコ
 

 

「いっぷくチョコ」 

2個セットで、1つは

抹茶味です。

 
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お茶にも、コーヒーにも

良く合います。

おひとつ、

いかがですか? 



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ママショコラティエです。

 ママショコは、美味しいスイーツ

作るのも食べるのも

好きです。

 浜松市にお店がある

静岡発のバームクーヘンやさん
「治一郎」(じいちろう) 

 東京などにも出店しているようです。

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しっとりした生地に、

ふわふわ濃厚ミルキーなクリーム
 
1200円というお値段も

手頃です。
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あーなんて幸せ。


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豊橋の船町にある隠れ家喫茶店

ギャラリー・茶房 クレマチスガーデン 田園

お得なモーニングセットで、

賑わっていますが、

午後のティータイムもお勧め。
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この日は、季節のケーキ

モンブランケーキとマロンアイス

栗づくしです。

 

濃厚ながら甘さ控えのマロンクリームを

一口。

そして、コーヒー

 

ぁあ テンションがあがります。

 

つけあわせのラズベリーソースをチョンとつけても○

 

ママショコラティエでも

栗のショコラ!を作ろう

 

強く思った午後でした。

 

 

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